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新加坡香阳环球厨师学院私立学院

At-Sunrice GlobalChef Academy
29国内排名

新加坡香阳环球厨师学院专业有哪些啊?谢谢!

新加坡留学云-教育咨询-2012年11月13日 15:57

新加坡香阳环球厨师学院专业有哪些啊?谢谢!

  新加坡香阳环球厨师学院专业有哪些啊?谢谢!

  A:新加坡香阳环球厨师学院(http://www.at-sunrice.cn/)专业:

  学期:卫生学和卫生系统、餐饮服务入门、专业顾客服务、酒类服务、酒精与非酒精饮料、餐厅设置与服务、厨房结构工具和设备、工作安全性内务处理、刀工、质量控制程序、备料工作区恢复、肉、禽、鱼和海鲜鉴别、蔬菜、水果、坚果和菇类。

  第二至五学期:亚洲和西方烹饪技术西欧和亚洲原汤、汤羹类、浓汤Broths和酱料、食品生产与员工管理高级、中国大米,蔬菜、豆腐和面条相关菜肴、中式点心、中国甜品感官分析及餐饮调配、水果和蔬菜雕刻、菜单研发成本和质量控制、亚洲和西方香草料、东西方菜式香料与香草混合、招聘、评价和评估、工作人员解雇和辞职、拉面、营养知识和营养需求、掌握法国、意大利、中国、泰国、马来西亚和印度菜式。

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新加坡香阳环球厨师学院 人气134912

新加坡香阳环球厨师学院

学校类型:私立学院建校时间:2000

国内排名:29

地理位置:中区学生人数:2000

院校地址:28, Tai Seng Street(Lobby 2), Level 5, Singapore 534106

中文介绍:http://www.eduxjp.com/school/at-sunrice/

学校简介:香阳环球厨师学院提供正规专业的职业教育,学院的使命是提供学生真正的烹饪环境,以最契合的实习和研究环境下培养环球厨师。学院的所有课程结合了同步循环进行的实习。学生均在我们合作的高级酒店,餐饮集团以及食品服务机构中实习。…更多

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