新加坡是全球知名的旅游中心，新加坡酒店业更是享誉世界。通过广泛的国际合作与课程认可，新加坡东亚管理学院向当地及国际学生提供快捷的经国际认可且高含金量的本科与硕士课程。新加坡东亚管理学院的课程全部采用符合英国高等教育质量保证署QAA的C.A.T.S.学分积累转移方案体制。被英国、美国、澳大利亚、新西兰等近30所优秀大学学历认可同时建立了紧密的合作。
新加坡东亚管理学院国际酒店管理和旅游管理（荣誉）学士
新加坡东亚管理学院国际酒店管理和旅游管理（荣誉）学士学位课程是一项严格的学位课程，旨在为学生提供有关酒店和旅游管理各个方面的扎实的理论和实践知识。在读期间，课程每个模块都通过学术工作进行评估，包括书面作业，案例研究报告，论文，考试以及由学科概况确定的考试。评估标准因科目和级别而异。由主题资料决定。
在新加坡星级酒店实习，是每个就读国际酒店与旅游管理课程的学生必修的课程，也是新加坡东亚管理学院合作伙伴-英国玛格丽特女王大学所必须要求的。实习前，学校给学生进行了为期2个月的系统的专业化仿真酒店培训。学校为了学生可以在短时间内快速适应并胜任酒店的实习工作，配备了具有贴近实际的培训课程，而且在实习期间内还会定期去酒店探访，了解学生在酒店的实习情况，帮助学生解决在实习中遇到的问题。在酒店实习的6个月里，既对酒店工作有了全方位的了解，同时将学习到的理论知识与实际工作结合到了一起，加深了对酒店管理行业的理解，为下一阶段的学习奠定了扎实的基础。
新加坡国立大学
新加坡楷博高等教育学院
新加坡南洋理工大学
新加坡PSB学院
新加坡管理大学
新加坡科廷大学
澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区
新加坡博伟教育学院
新加坡管理学院
新加坡管理发展学院